月別アーカイブ: 2006年6月

きょうのりょうり:ホッケの唐揚げ

□ホッケの唐揚げ(4人分)

・材料
 ホッケ3切
 
 生姜1/4個
 しょうゆ
 鷹の爪
 酒
 片栗粉

1.
ホッケは三枚におろし、食べやすい大きさに裁断、牛乳に漬けておく。

2.
ボールやビニール袋に、しょうゆ、酒、鷹の爪を適量を投入。
生姜は摩り下ろすか、絞り汁をとりと混ぜ合わせる。
ホッケを水洗いし、上記に10~20分漬けておく。

3.
漬け汁を少し捨てて、片栗粉をまぶす。(ホッケに粉が残る程度が良い)
油を180度まで熱し、揚げる。

4.
好みでレモンや、甘酢あんかけ等を別途用意して食す。

サブメニューから、コンソメスープ、マカロニサラダと作っていったが・・・、
主菜がホッケだった為、焼くのもどうかと思い揚げてみました。
骨が少しアレですが、中々おいしく出来ました。
鷹の爪は…まぁ、要らないかな。餡かけとかに使った方がいいかも。

FFXI:きょうのえふえふ

□久々にブブリムへ

ジュノへ突入の予定でしたが、入られちゃったし集まりも悪かったので、待つ事に。
で、時間になったのですが・・・未クリアの人が急用で欠席してしまいました(´Д⊂
待ったし、そのまま入ろうかとも思ったのですが、ブブリムへ行く事に。

前回は、情報も余り無く探索しつつやっていたので、時間切れでした。
そんな訳で、リベンジ。結果から言うと、惜しい所でしたがクリアには及ばず時間切れ。

戦法は、当初二手に分けようかと思いましたが、人数は20人強。
分けるほど慣れてないし、大事をとり全員でやる事にしてみました。
順路はこんな感じ。白NM引き抜き→???発見→ドラゴン数体撃破→ボス

途中で迷ったり、ドラゴンを探したりに時間のロスが有った為、
ボスをあと一息の所で倒せずに終了。
しかも、残り時間1秒の所で微塵を食らい全滅ヽ(´ー`)ノアハハ~

まぁ、次はいけそうな感じです。
ローテーションに入れていこうかしらねぇ。