月別アーカイブ: 2007年4月

きょうのりょうり:焼きうどん

焼きうどんセットが家にあり、作ってみたら美味かったのでご紹介

□豆腐ともやしの焼きうどん(1~2人分)
・うどん 1玉
・もやし 1/2袋
・とうふ 1/2丁
・同梱のたれ 1袋
・七味唐辛子 2振り
・かつおのふりかけ 1袋

たれが無い場合
・出汁の素 少々
・昆布汁(麺汁、etc) お好みで

1.油をしく
2.油が温まった所で、もやし(野菜類)を入れて火を通す。
3.豆腐を適当にちぎって入れ、軽く火を通す。
4.うどんを入れる。予めほぐしておくと良い。水は入れない。
5.同梱のたれ、七味、ふりかけを入れる。
6.水気が無くなって来たら皿に盛り付ける。
7.好みで鰹節や紅生姜をどうぞ。

おわあ

まつくろけの猫が二疋、
なやましいよるの家根のうへで、
ぴんとたてた尻尾のさきから、
糸のやうなみかづきがかすんでゐる。
『おわあ、こんばんは』
『おわあ、こんばんは』
『おぎやあ、おぎやあ、おぎやあ』
『おわああ、ここの家の主人は病気です』

萩原朔太郎 月に吠える