ZIP版Quoridornは/quoridorn/js/ 内に圧縮されたjsファイルが含まれています。
しかし、Nginxのデフォルト設定では、圧縮済みのファイルを通常のファイルとして扱えません。
そこで、下記の様な変更を加えます。

///nginx.confに挿入するならここらへんに
http {
    include       /etc/nginx/mime.types;
    default_type       application/octet-stream;
+      gzip_static always;
+      gunzip          on;
...
}
///jsやcssだけに適応するならこんな感じに
server {
    listen       443 ssl http2;
    server_name  dona.dip.jp;

+ location ~* \.(css|js)$ {
+     gzip_static always;
+     gunzip on;
+  }
}

公式　：Quoridorn リリース
参考　：nginxパフォーマンスチューニング〜静的コンテンツ配信編〜
設置例：コリドーン 英国メイドサーバー(test)