□炊飯器でホットケーキが作れるらしい。

風の噂で、炊飯器でホットケーキが作れるんだそうです。
丁度、週末に購入したのでお昼ご飯に作ってみました。

聞いた話では、普通にタネを作って炊飯器で普通に炊くだけだそうです。
とりあえず、その通りタネを作り、冷蔵庫で少し寝かせてから炊飯器に2枚分投入。
炊飯器のスイッチを入れる事15分弱、『ピー』と鳴り出来上がった模様。

・・・これって蒸らすのかしら(‘Д’)？
とゆーか、どういう原理で焼き具合が判るんでしょう・・・不思議です。

今回は、蒸らさずに蓋を開けてみました。　あぁ、ホットケーキの香りです。
上の方は焼き色がついていませんが、火は通っている模様。
しかし、炊飯器から取りづらいですね。
フライ返しで少し底に隙間を作ってから、皿の上に逆さに置いてやっとこ取れました。
裏面は見事な焼き色、均一に焼かれてて特徴的ですね～。

さて、食べてみると・・・んー、なんかこー、焼けてるような焼けてないような・・・。
水分が飛びきってなくてふっくらしてませんね。
普段より水分は少なめで良いのかも知れません。
改良の余地有りかな。まぁ、焦がしたりと失敗は無いので不味くは無いんですけどね～。
次は1枚分でやってみようかなぁ。