きょうのりょうり:洋風粥

最近、朝に食べています。腹持ちがいいし、食欲が無くても食べられるのでオススメ。
野菜たっぷりにして、卵かけても良いですね。コンソメを鶏がらスープにしても美味しいです。

□リゾット風?おかゆ
– ご飯 茶碗1~2杯
– みずな、etc 1/2束
– コンソメの素 1個
– バター/マーガリン 少々
– 胡椒 少々
– 醤油 好みで

1.フライパンか鍋にコップ2-3杯の水を入れ沸騰させる。
2.コンソメの素を溶かし、胡椒を少々。
3.好みで細ネギやらミズナやらを入れ、火を通す。
4.ご飯を投入。
5.ご飯が柔らかくなってきたら、バター/マーガリンを一欠けら入れる。
6.好みで醤油を入れ風味を付けて完成。

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